Janice Cossar a commencé à jouer à la ringuette en 1974 en Nouvelle-Écosse. Elle a joué pendant 25 ans et représenté sa province au Championnat canadien de ringuette au cours de trois décennies (les années 1970, 1980, et 1990). Sur le plan national, on la connaissait sous le sobriquet de «superstar de la ringuette». Elle était une des premières pionnières de ce sport, et produisait une fantastique impression à toutes les compétitions auxquelles elle participait. Des spectateurs et entraîneurs de toutes les provinces venaient assister à des parties en Nouvelle-Écosse, juste pour pouvoir voir jouer Janice Cossar, et tenter de découvrir une manière de contrer cette exceptionnelle attaquante. Son nom et ses prouesses apparaissaient régulièrement dans la «Revue Ringuette», et elle était souvent citée lors des cérémonies de remise des prix.
«Cela me remplit d’humilité de penser à tous les athlètes, entraîneurs, gérants et administrateurs exceptionnels que j’ai côtoyés au fil des ans, je suis fière d’avoir appartenu à ce groupe, et j’emporte une partie d’eux avec moi au Temple de la renommée» a avoué Janice. «Les leçons que m’a apprises la ringuette m’ont aidée à façonne celle que je suis aujourd’hui. Je suis extrêmement reconnaissante d’avoir reçu de grand honneur.»